Vini da pesce:

Vermentino Ceralti Bolgheri

vermentino Ceralti

Dalle fattorie Ceralti di Bolgheri Li Il VERMENTINO con purezza al 100%. Vino che si sposa perfettamente il pesce, in special modo con primi a base di pesce e crostacei, ma anche con bolliti di pesce e pesci al forno.

Prodotto in Toscana da :

Azienda Agricola Ceralti
Via dei Ceralti 77
57024 Donoratico (LI)

Tel. / Fax +39 0565 763989
Mobil +39 339 610 3865
P.Iva 01526200496
iacopoalfeo@gmail.com

Ceralti – Bolgheri D.O.C. Vermentino Biologico | 0,75 lt

Enoteca: Esclusive
Litri: 0,75 l
Produttore: Ceralti
Tipo: Bianco
Regione: Toscana
Nazione: Italia
Prodotto: Vino

Descrizione
EPOCA DI VENDEMMIA:
seconda decade di settembre.

UVAGGIO:
vermentino 100 %

CARATTERISTICHE DEL VIGNETO:
Podere Cerreta
Età del Vigneto: 19 anni
Superficie: 1,2 ha.
Esposizione: nord-sud
Altitudine: 20m slm,
Distanza dal mare: 1,5 km
Suolo: caldo,sabbioso, ricco di sale marino, tendenzialmente alcalino.
Forma di allevamento: doppio cordone.
Sesto di impianto: 6250 piante /ha
Resa per ettaro: 70 q.li/ha
Resa per ceppo: 1,2-1,5kg

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore : giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo : fruttato, floreale , con leggere note balsamiche, intenso, persistente.
Gusto : sapido,equilibrato, di buona concentrazione e struttura, finale lungo e pulito
Gradi 13%
Temperatura di servizio: 11 gradi

L’Agriturismo Ceralti:

L’agriturismo Ceralti è situato nel comune di Castagneto Carducci, in via dei Ceralti 11, nel cuore del paesaggio Tosacano,a 4 km dal paese di Castagneto Carducci e ad 1,5 km dal mare. Il casolare oggi completamente ristrutturato è suddiviso in piu’ appartamenti, una piccola casetta indipendente ed una piccola villa situata in via dei Ceralti 77, davanti la nostra cantina. Il casolare è circondato completamente da un bellissimo prato che a sua volta confina con bosco, viti e vigne aziendali. La tenuta è l’ideale per chi vuole trascorrere giorni tranquilli, immersi nel verde e nella natura, lontano dal caos quotidiano. Nel giardino troverete a vostra disposizione, lettini per prendere il sole, un grill a legna, tavoli e sedie dove potrete pranzare e ping-pong ed altri giochi per bambini. I vostri animali sono i benvenuti e a disposizione c’è anche il giardino recintato dei padroni di casa. La vicinanza dal mare, la vista, i colori, i sapori ed i gusti tipici del territorio, creeranno la perfetta atmosfera per riscoprire antiche tradizioni e sensazioni. I dintorni vi offrono un’ampia scelta di percorsi trekking e di piste ciclabili. Inoltre chi lo vorrà potra’ affiancare il titolare nella sua attività: raccolta di uva e di olive, di pesche, produzione di olio e di vino di Bolgheri. Dall’Agritursimo potete raggiungere facilmente in bicicletta il centro di Donoratico. Qui troverete negozi e supermercati oltre ad il noleggio delle biciclette. La spiaggia dei Pianetti, la piu’ bella del comune di castagneto, si trova a meno di 1,5 km. Con l’auto potrete raggiungere in 5 minuti San vincenzo, in 10 minuti le terme di Venturina ed il Golfo di Baratti. Volterra dista 40 minuti e Firenze un’ora e 10 minuti.