Esche: Le interiora del calamaro

Le interiora del calamaro (buzzetto)

Il calamaro o il totananetto è una delle esche più usate pescando dalla barca. Nel bolentino, quello congelato è sicuramente un buon boccone per catturare diverse prede. Il vantaggio sta nel fatto che è possibile reperirlo quasi sempre e a un costo ragionevole. Il calamaro, poi, può essere definito esca “completa”, soprattutto perché quasi nulla va gettato via. ln questo caso, analizziamo l’innesco delle interiora (ovvero del “buzzetto”) che si trova all’interno della sacca del cefalopode. Questo particolare boccone è una delle parti migliori del calamaro perché, oltre a essere corposo, è facile da innescare e non richiede alcun trattamento (come salatura, pulitura, battitura eccetera). Le interiora sono un ottimo innesco per catturare pesci come saraghi, orate e, soprattutto, grosse tanute. Purtroppo, come accade anche per altre esche morbide, sono abbastanza vulnerabili agli attacchi dei pesciolini ma… “nessuno è perfetto”.